Wann sind Gewürze Lebensmittel, wann Gesundheitsmittel? Diese Frage stellt sich mir immer wieder, denn eigentlich sind alle Gewürze nicht nur lecker und geben unseren Speisen den richtigen Pfiff, sondern haben immer auch einen Nutzen für unsere Gesundheit.
Dies gilt auch für Chili!
Haben Sie das auch schon mal erlebt? Sie wachen morgens auf und haben das Gefühl Sie haben nachts einen Kopfstand im Bett gemacht – der Hals ist steif! Alles verspannt! Und jetzt soll Chili helfen?
Ja! Chili enthält als Wirkstoff Capsaicin und der hat weitreichende Wirkungen für unsere Gesundheit.
Capsaicin wirkt u.a. durchbluntungsfördernd, wärmend, muskellockernd, entzündungshemmend.
Als Rheuma- oder Capsicumpflaster (erhalten Sie in der Apotheke Ihres Vertrauens) auf die betroffene Stelle geklebt, spüren Sie schnell die wohltuende Wirkung. Je nach Empfindlichkeit können Sie zwischen 2 unterschiedlichen Wirkstoff Konzentrationen wählen. Natürlich können Sie dieses Pflaster auch bei Hexenschuß und anderen Verspannungen einsetzen.
Neben dieser äußerlichen Verwendung, hat der Capsaicin auch innerliche Wirkungen:
Es verstärkt die Speichelbildung, regt die Magensaftproduktion an, bringt die Verdauung in Schwung, wirkt entzündungshemmend und entlastet den Kreislauf.
Darüberhinaus wird seit einigen Jahren untersucht inwieweit Capsaicin auch einen positiven Einfluß auf die Behandlung einiger Krebserkrankungen hat. (Nottingham University, Dr. Timothy Bates)
Unbestritten ist die Cholesterin senkende Wirkung und damit die Entlastung der Herzkranzgefäße, und die damit verbundene Arteriosklerose Prophylaxe.
Diese wenigen Beispiele zeigen, wie sehr „nur“ Gewürze sich positiv auf unsere Gesundheit auswirken können. Nutzen Sie doch, neben Salz und Pfeffer, all die Gewürze, die uns zur Verfügung stehen.
Pimp up your Gewürzregal!
Eine frische, lebendige Sprache und Kräuterbelehrung! Die reinste Lesefreude! Viel Erfolg und bleiben Sie dran Frau Ebert!
Mit herzlichem Gruss
Barbara Roth